Mit einem Elektroherd lässt es sich gut kochen und backen

geschrieben von admin

Mit dem richtigen Elektroherd ist das Kochen und Backen angenehm einfach. Backofen und Kochplatten in einem machen den Elektroherd zu einem vielseitig verwendbaren Küchenhelfer, dessen Geschichte schon vor mehr als einhundert Jahren begann. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts erfand George B. Simpson den Elektroherd. Eigentlich wollte er nur einen Kohleherd dahingehend umbauen, dass dieser weniger Ruß verursacht und auch weniger stinkt. Er nahm eine Platte und arbeitete einen Draht ein, der dann mit Strom erhitzt wurde. Der Elektroherd war geboren.

Doch für diesen Elektroherd gab es zunächst einige Handicaps. Das wohl größte Problem, welches auch dafür verantwortlich war, dass der Elektroherd noch fast einhundert weitere Jahre um seinen Durchbruch ringen musste, war das fehlende Stromnetz sowohl in Amerika als auch in Europa. Die Begeisterung der Hausfrauen wurde dadurch gebremst, dass sich die Temperatur der Platten zunächst nicht regeln ließ. So bahnte sich zunächst der Gasherd seinen Weg in die Küchen und Haushalte.

Der Gasherd war im Vergleich zum Elektroherd zu damaligen Zeiten schlichtweg praktischer. Die Versorgung mit dem Gas war ebenso wenig ein Problem wie das Regeln der Temperatur, das über das Verstellen der Gaszufuhr und damit über die Flammengröße realisiert wurde. Auch hinsichtlich des Preises bot der Gasherd einen beachtlichen Vorteil zum Elektroherd.

Während der folgenden Jahre und Jahrzehnte arbeitete Simpson weiter an seiner Erfindung. Es sollte allerdings noch bis ca. 1920 dauern, als der Elektroherd seinen Siegeszug in den Küchen rund um den Erdball begann. Inzwischen war das Stromnetz zumindest in den USA soweit ausgebaut, dass die Versorgung relativ günstig sicher gestellt werden konnte und auch der Elektroherd bot jetzt einige Vorteile im Vergleich zum Gasherd.

Nach dem zweiten Weltkrieg eroberte der Elektroherd dann auch die Herzen der Hausfrauen in Europa. Simpsons Erfindung fand ihren Platz in den meisten Küchen. Die Vielseitigkeit des Elektroherdes machte das Backen, Grillen und Kochen für jede Hausfrau zum Kinderspiel. Selbst Mann war und ist oft in der Lage, einen Elektroherd zu bedienen. Die einfache Bedienbarkeit und vor Allem die Ungefährlichkeit der Nutzung eines Elektroherdes verschafften diesem Herd einen Riesenzuspruch. Diverse Weiterentwicklungen und alle bereits genannten Vorteile machen den Elektroherd auch heute noch zum beliebtesten Herd.

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